试了很多次，终于找到了好吃的全麦面包的配方。这款全麦面包，外皮酥脆，面包松软，独特的香味和口感让人回味无穷啊！面包机是松下的，我家的面包机是大容量的，小容量的松下面包机，可以将配料减半。
将所有材料放入面包桶，注意酵母不要和盐放一起，会影响酵母活性。
选择全麦面包程序（wholemeal bread），此程序需要5个小时，也可以预约第二天早上面包烤好，在烤面包的香气中醒来，也是一种享受。
在进入烘焙程序前，可以在面团表面撒上适量的全麦粉（不计入之前用量）
全麦面粉使用整颗小麦粒研磨而成的，保留了麸皮和胚芽，因此也保留了更多营养，属于low GI的健康食品。
