肉糜拌青瓜萝卜丝

肉糜拌青瓜萝卜丝的做法
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肉糜拌青瓜萝卜丝的做法说明

灵感来源于兰州拉面,哈哈

肉糜拌青瓜萝卜丝的食材和调料

瘦肉j5元
青瓜1条
胡萝卜1根
生抽
老抽
淀粉少许
料酒1搽匙
花生碎
辣椒1个(喜欢辣的可以加)
香油
面条看个人能吃多少吧

肉糜拌青瓜萝卜丝的做法步骤

  1. 第1步.

    青瓜、胡萝卜洗净切丝,葱切粒备用。猪肉剁糜加盐、淀粉、料酒、辣椒拌匀腌。生抽、老抽、糖加水拌匀。(水可多加,用来做汁)

  2. 第2步.

    开水,煮面条,加香油、盐口感更好哦。煮好捞起摆盘。

  3. 第3步.

    热锅下油,花生碎倒入炒香,加入猪肉糜翻炒半熟,倒入第一步中的汁,煮熟猪肉。

  4. 第4步.

    面上摆青瓜、胡萝卜丝,加入猪肉糜,洒葱花即可。

小贴士

这个肉糜用来拌面真的巨好吃!喜欢吃辣的加点辣椒油,加点醋也超好吃(「・ω・)「嘿

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