黑豆渣小餐包

黑豆渣小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料揉到扩展，揉面5分钟，加一个面团面包程序，延续发酵到搓洞不回弹，排气分割六份，滚圆松弛15分钟。

2. 第2步.

   再次排气滚圆放入磨具，我是三能4寸圆模和心形模。圆模放90克面团感觉少了，下次试试110克面团。

3. 第3步.

   入温暖湿润处最后发酵。

4. 第4步.

   入预热180度烤箱中下层上下火烤20分钟。火力及时间根据自己烤箱。

5. 第5步.

   出炉脱模晾凉，凉后密封保存。