自从当年看了“大笑江湖”之后便一发不可收拾的爱上油泼面，并且已经做到人人都喜爱的程度，啊哈哈哈
| 李锦记凉拌汁 | 依据个人口味 |
| 熟油 | 依据个人口味 |
| 豆芽 | 100g |
| 油菜 | 100g |
| 辣椒面 | 依据个人口味 |
| 麻椒 | 依据个人口味 |
| 蚝油 | 依据个人口味 |
| 盐 | 依据个人口味 |
| 鸡精 | 依据个人口味 |
| 蒜瓣 | 依据个人口味 |
| 葱末 | 依据个人口味 |
| 白醋 | 依据个人口味 |
| 白糖 | 依据个人口味 |
| 花生碎 | 依据个人口味 |
将备料配齐后，用水分别焯好豆芽、油菜，备用。挑好汁备用，将面煮好后过水汆凉，依据个人平时口味掌握凉热程度。 将各种备料放入面条上，注意：辣椒面跟麻椒一定放在最上，油温不要太热，不然辣椒面很容易糊，然后将熟油到入面条上，最后将挑好的汁浇上，那么就可以开动筷子啦
麻椒是必不可少的哟