圣诞花环面包

圣诞花环面包的做法步骤

1. 第1步.

   高筋面粉225 低筋面粉25克 牛奶135克 糖30克 酵母4克 盐3克，鸡蛋一个。放入ka，二挡7分钟 四档9分钟。

2. 第2步.

   揉出手套膜。

3. 第3步.

   加入果料 黄油揉匀。

4. 第4步.

   发酵

5. 第5步.

   检查发酵。不回缩即可。

6. 第6步.

   分份。团成团。松弛。

7. 第7步.

   擀开不回缩即可造型。

8. 第8步.

   二发，发至两倍大，刷蛋液。烤制。180摄氏度上下火。20分钟。

9. 第9步.

   成品 装饰。