平时蒸鱼加上一条香肠，即可吃到肉又可吃到鱼，香肠又提高鱼的鲜味和香味。香肠我家自制的，点这里可以买到http://duoduo-aus.taobao.com/金华火腿产地的私家香肠味道可不一般，纯鲜肉无添加。
把鲫鱼洗净，摸上少许的盐，撒上一匙黄酒去腥。
香肠一根，切片摊开，放在鱼身上。
姜和葱切好也放在鱼身上。
上锅蒸熟即可。
黄酒要好，去腥效果才好，鲫鱼选七到八两重比较好。
