黑糖乡村蛋糕

黑糖乡村蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   所需食材。

2. 第2步.

   黄油融化（或者用微波炉）。模具涂黄油（如果是不粘模具则省略）。

3. 第3步.

   黑糖掰碎倒入全蛋液中（4个鸡蛋）。

4. 第4步.

   加入融化的黄油

5. 第5步.

   用打蛋器低速搅打至均匀

6. 第6步.

   并用刮刀从底部翻拌，防止黄油沉底。（我刮刀找不到了，所以用打蛋器了）

7. 第7步.

   筛入低筋粉和泡打粉。

8. 第8步.

   拌匀，看不到干粉后，再继续翻拌30——40次。（可以撒入一些自制的糖渍橙皮，味道更清新、吃起来不腻）

9. 第9步.

   将蛋糕糊倒入模具，轻轻震出气泡。

10. 第10步.

    入烤箱180度，中层，30——35分钟。烤七八分钟表面结皮时取出用刀划一道，使裂口更美观。

11. 第11步.

    取出立即脱模，冷却即可。

12. 第12步.

    【糖渍陈皮】做法：http://www.xiachufang.com/recipe/100052216/ 平时就放在密封盒里冷冻保存。