菜谱来自http://deep-fried.food.com/recipe/beer-batter-fried-mushrooms-98019在旅行途中吃到的好东西,泪流满面。。。在家附近的kebab餐车木有找到这个。。。乐做菜上也找不到这个味道的,只好自力更生。。。
把油倒进锅中,加热
同时把上面除了油跟蘑菇以外的材料都在一个碗里混合成面糊状
把蘑菇表面都裹上面糊
放到油里面炸
盛到碗里,然后加上自己喜欢的酱汁即可。 我的标配是白醋+盐