凤梨酥

凤梨酥的做法
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凤梨酥的做法说明

这个时候菠萝大量上市,就有想做凤梨酥的冲动,闲来无事尝试一下

凤梨酥的食材和调料

菠萝1350g60g
麦芽糖60g低粉215g
安佳黃油107g粉43g
雀巢奶粉18g蛋白1/2亇
蛋黃2亇小苏打1/5小勺
18g油适量

凤梨酥的做法步骤

  1. 第1步.凤梨酥的做法步骤 第1步

    馅料是按照百度网上的做法做的,不同的是我用的全是菠萝,没用冬瓜

  2. 第2步.凤梨酥的做法步骤 第2步

    皮也是按照百度网上的做法做的

小贴士

全是菠萝就是有一点酸,再多加一点糖就更好吃了,我不喜欢商场卖的,太甜了

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