遵义鸭溪凉粉

遵义鸭溪凉粉的做法
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遵义鸭溪凉粉的做法说明

鸭溪凉粉是遵义地方最具有特色的一种夏季休闲消暑风味小吃,是女孩子特别喜欢的小吃,因产自遵义县鸭溪镇而得名。

遵义鸭溪凉粉的食材和调料

20毫升
凉粉400
辣椒10克
花生10克
盐浆20克
3克

遵义鸭溪凉粉的做法步骤

  1. 第1步.遵义鸭溪凉粉的做法步骤 第1步

    采用优质豌豆为原料

  2. 第2步.遵义鸭溪凉粉的做法步骤 第2步

    经过水泡

  3. 第3步.遵义鸭溪凉粉的做法步骤 第3步

    细磨

  4. 第4步.遵义鸭溪凉粉的做法步骤 第4步

    滤渣

  5. 第5步.遵义鸭溪凉粉的做法步骤 第5步

    煮制和冷却之后

  6. 第6步.遵义鸭溪凉粉的做法步骤 第6步

    切为薄薄的长条状

  7. 第7步.遵义鸭溪凉粉的做法步骤 第7步

    加入油辣椒、蒜水、花生米、盐浆、葱花即可。

小贴士

香辣滑爽,清凉爽口。不仅是夏季消暑佳品,而且更是大家油后的解腻之首选小吃。
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