馒头皮 面包机版

馒头皮 面包机版的做法步骤

1. 第1步.

   所有做面团的东西(除酵母)扔进面包桶，选择饺子皮面团，待面团揉成团了再把酵母丢进去，一共揉15分钟

2. 第2步.

   面包机叫了以后，把面团拿出来揉成光滑的面团再丢进面包机，关上盖子靠面包机自身的温度，发酵成2倍大。不用按任何键

3. 第3步.

   发好的面团取出，重新揉匀，排气，把面团擀长

4. 第4步.

   然后折叠，上部分下部分往中间折叠

5. 第5步.

   90度把面团跳转，再次擀长

6. 第6步.

   就这么重复到面团光滑即可

7. 第7步.

   面团分成7份，每块面团擀成薄薄的圆的之后开始包馅料( 我包的是吃剩下的梅干菜，味道很好 )。其他也可以，自己想吃啥包啥

8. 第8步.

   包子褶子折好后，放进蒸锅进行2次发酵20分钟左右。

9. 第9步.

   冷水起蒸，蒸20分钟后闷个5分钟再开锅。包子就好啦。如果是生的肉馒头的话联系多蒸个5分钟，(我自己的是熟的梅干菜)