
サーモンと新玉ねぎのカルパッチョ
转自:http://cookpad.com/recipe/2219740
步骤翻译有稍许改动以便理解
| 香芹叶 | 适量 |
| 生鲑鱼(刺身用) | 140g |
| 洋葱 | 1/2个(约90g) |
| 圣女果 | 4个 |
| *橄榄油 | 1大匙 |
| *白酒醋 | 2小匙 |
| *柠檬汁 | 2小匙 |
| *蜂蜜 | 1/2小匙 |
| *盐 | 适量 |
| *蒜泥 | 少许 |
| *干香草(香芹、罗勒、牛至草、鼠尾草) | 适量 |
| *黑胡椒 | 适量 |
| 罗勒叶 | 适量 |
| 粉红胡椒 | 适量 |

洋葱切条,放进水里泡一会去味,再把水沥干

圣女果切小块

把*搅拌均匀

把鲑鱼在盘子里摆好,表面撒上少量的盐

把洋葱条放在中间

把圣女果再放到洋葱条的中间

把3均匀绕圈撒在上面

最后放上香芹叶、罗勒叶,撒上粉红胡椒装饰

完成~