每次去南方都会品尝一下正宗的蜜汁叉烧肉。虽然现在到处都有得叉烧肉卖,但食品安全得不到保障,只能是自己动手,丰衣足食了。第一次尝试哦(^_-)
腌制了48小时的五花肉。
上烤架了
进预热后的烤箱
完成了。
配上酸梅酱,完美收官