超详细！仿《我家厨房》之自制粽子

超详细！仿《我家厨房》之自制粽子的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。

2. 第2步.

   泡江米和小米冷水泡2~3个小时。 再用温水淘一下。

3. 第3步.

   放红豆，枣，葡萄干，小米制成混合料。

4. 第4步.

   煮粽叶，大火转小火40分钟，小火煮粽叶不会变色。

5. 第5步.

   将煮好的粽叶浸泡混合料水里，让米吸收粽叶香气。

6. 第6步.

   两片竹叶重叠，过水，使竹叶粘连，窝成一个小窝，放三分之一的米，再放一个枣，一点豆沙。

7. 第7步.

   放米填满，再放一点米水。 开包！

8. 第8步.

   水没过粽子，大火烧开，中火煮45分钟到1个小时。（或高压锅20分钟）