虾仁奶油茄汁意面

虾仁奶油茄汁意面的做法
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虾仁奶油茄汁意面的做法说明

来自Jamie Oliver:http://www.jamieoliver.com/recipes/pasta-recipes/taglierini-with-a-simple-sweet-tomato-sauce-and-shrimps

虾仁奶油茄汁意面的食材和调料

意大利香菜可选
意大利宽面140g
番茄2
虾仁100g
橄榄油1勺
几片
黑胡椒
淡奶油2勺
柠檬1/4个
白兰地1小杯

虾仁奶油茄汁意面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内烧开水,放少许盐,按包装上的时间煮意面

  2. 第2步.

    平底锅内放橄榄油,下切片的蒜和番茄翻炒,加入虾仁及少许柠檬皮屑,继续翻炒几分钟至虾仁变色,同时加入一小杯白兰地

  3. 第3步.

    加入淡奶油,小火继续加热保持微沸几分钟,关火,挤入柠檬汁,加盐和黑胡椒调味

  4. 第4步.

    煮好的意面捞起沥干,在一个大碗中混合意面和酱汁

  5. 第5步.

    装盘,可撒上适量扁叶欧芹装饰

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