巧克力帕夫洛娃（奶油蛋白饼） Chocolate Pavlova

巧克力帕夫洛娃（奶油蛋白饼） Chocolate Pavlova的做法步骤

1. 第1步.

   彩绘食谱 图文详解 大图链接 http://weibo.com/5102944811/B7tCnth63 视频链接http://v.youku.com/v_show/id_XNzE5MzQ4NjY0.html

2. 第2步.

   取出雞蛋清

3. 第3步.

   加適量鹽 加入砂糖 用發蛋器攪拌 直至起泡 並且倒轉也不會落下

4. 第4步.

   用篩子篩可可粉 加入適量醋和香草油 攪拌均勻 在焗盤上鋪一層牛油紙 均勻地倒入蛋白混合物 將焗盤放入事先預熱至150°C 的焗爐 焗1個小時 取出後冷卻巧克力調和蛋白 切成你喜愛的形狀 均勻地抹上一層高脂厚奶油 用切碎的草莓做裝飾

5. 第5步.

   重複以上步驟 用刀刨出巧克力刨花 均勻地灑上巧克力刨花

6. 第6步.

   彩绘食谱 图文详解 大图链接 http://weibo.com/5102944811/B7tCnth63