杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)

杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)的做法
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杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)的做法说明

非常健康美味的一款面包,无油低糖,果料可以随心改变或换成坚果之类,不放也可以,直接变身胡萝卜餐包,也好吃的哦~

杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)的食材和调料

蓝莓干若干
高筋粉300g
苦荞芯粉+全苦荞30+20=50g
30g
3g
牛奶130g
酵母4g
胡萝卜(擦丝)90g
鸡蛋(打匀)一个
蔓越莓干若干
芝麻+扁仁片少许(点缀用)

杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)的做法步骤

  1. 第1步.杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)的做法步骤 第1步

    胡萝卜擦丝。

  2. 第2步.杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)的做法步骤 第2步

    所有材料按要求放入面包机,选择“10”面包面团选项。(鸡蛋液需留出少量用于上色)

  3. 第3步.杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)的做法步骤 第3步

    取出面团,此时面已经完成第一次发酵。

  4. 第4步.杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)的做法步骤 第4步

    手工揉面,分成12个剂子。

  5. 第5步.杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)的做法步骤 第5步

    包入馅儿料。

  6. 第6步.杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)的做法步骤 第6步

    放入烤箱进行二次发酵,约40-50分钟,

  7. 第7步.杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)的做法步骤 第7步

    发到2倍大时取出。

  8. 第8步.杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)的做法步骤 第8步

    刷蛋液,点缀芝麻和扁桃仁片。

  9. 第9步.杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)的做法步骤 第9步

    烤箱175度上下火预热,入烤箱先烤12分钟左右,上色后取出加锡纸,继续烤8分钟。

  10. 第10步.杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)的做法步骤 第10步

    成品出炉。

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