牛肉的营养价值不言而喻。每每想到买牛肉回来都在想该做什么吃呢？炖汤？红烧？咖喱？天气逐渐炎热，还是做的清爽一点吧！打开味蕾从这一刻开始～
牛腱首先加葱姜料酒煮熟。
将煮熟牛腱改刀成长条。
大蒜切末
将牛腱条放入碗中加入蒜末、生抽、老干妈豆豉辣椒酱、胡椒粉、花椒油、康乐醋与麻油拌匀，最后加切碎的香菜末装盆即可。
将牛肉等拌好味道后结束时再加入香菜末～
