口蘑炖奇异果猪里脊

口蘑炖奇异果猪里脊的做法
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口蘑炖奇异果猪里脊的做法说明

用奇异果腌过的猪里脊又软又香
豚ロースとマッシュルームの柔らか煮込み
转自:http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine/entry-11868386100.html

步骤翻译有稍许改动以便理解

口蘑炖奇异果猪里脊的食材和调料

猪里脊400g
※奇异果1/2个
※洋1/2个
月桂叶1片
白兰地100cc
适量
胡椒适量
1/2个
口蘑100g
100cc
浓汤宝1/2个

口蘑炖奇异果猪里脊的做法步骤

  1. 第1步.口蘑炖奇异果猪里脊的做法步骤 第1步

    猪里脊切大概2cm厚片,※全部搅碎之后跟猪里脊拌好,装进保鲜袋里,加入一片月桂叶,放15分钟以上

  2. 第2步.口蘑炖奇异果猪里脊的做法步骤 第2步

    在高压锅里加入白兰地,开火烧至酒精蒸发

  3. 第3步.口蘑炖奇异果猪里脊的做法步骤 第3步

    酒精蒸发差不多之后,倒入1,连拌汁一起,加入盐、胡椒调味

  4. 第4步.口蘑炖奇异果猪里脊的做法步骤 第4步

    洋葱口蘑切大块,倒入高压锅中,加水和浓汤宝,边煮边捞浮沫

  5. 第5步.口蘑炖奇异果猪里脊的做法步骤 第5步

    浮沫捞掉之后高压锅盖紧压20分钟

  6. 第6步.口蘑炖奇异果猪里脊的做法步骤 第6步

    可以直接吃也可以按喜好加入煮过的意面拌着吃,完成~

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