凉拌脂渣

凉拌脂渣的做法步骤

1. 第1步.

   选用酥脆的肉脂渣，掰成合适长度。脂渣分很多种，有散成的，饼状的，只有那种酥脆口感的散装脂渣才能让这道菜出来口感。

2. 第2步.

   选择紫色的甜洋葱，切成和脂渣条差不多的形状。

3. 第3步.

   依据口味加入少量味达美、凉拌醋、盐和味精。

4. 第4步.

   即成~