PH大师香草玛德琳（软绵绵改造版）

PH大师香草玛德琳（软绵绵改造版）的做法

10人浏览0人收藏恰恰小软糖

PH大师香草玛德琳（软绵绵改造版）的做法说明

因为手头没有配方中的糖浆（搜过制作过程自己比较懒就改换成了牛奶）= = ~ 配方的量为乐葵9连模（我用的是20连迷你玛德琳硅胶模具可以烤大约36个）

PH大师香草玛德琳（软绵绵改造版）的食材和调料

低筋粉	75g
泡打粉	2g
黄油（液体）	75g（略感觉太多擅自改为65g)
香草精	3滴
幼砂糖	70g（又擅自改为50g）
糖浆	10g （改为牛奶）
鸡蛋	1颗

PH大师香草玛德琳（软绵绵改造版）的做法步骤

第1步.
准备好各路材料；低粉、泡打粉混合过筛

第2步.
糖、糖浆、鸡蛋放入碗中，拌匀；加入香草精，拌匀

第3步.
将过筛后的粉拌入蛋糊，拌匀后加入黄油；拌匀后的面糊静置15M左右；最后将面糊挤入模具即可

第4步.
烤箱预热180°烤12M左右周围出现焦黄就差不多了~

小贴士

之前看到有的童鞋说硅胶烤的上色不好~ 其实还ok哟~ 口感酥软浓~ :)

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