超低脂无油紫薯肉松酸奶蛋糕

超低脂无油紫薯肉松酸奶蛋糕的做法

7人浏览0人收藏多动症の沁酱

超低脂无油紫薯肉松酸奶蛋糕的做法说明

自己根据百变无油酸奶蛋糕瞎改的方子，居然很好吃！而且热量真的好低好低！！这是6寸的量。

超低脂无油紫薯肉松酸奶蛋糕的食材和调料

紫薯粉	5g
鸡蛋	3只
低粉	40g
肉松	适量
糖	蛋黄3g蛋白12g
酸奶	100-120g（我用的100g一盒的酸奶，不是很稠，自制的或者老酸奶用120g）

超低脂无油紫薯肉松酸奶蛋糕的做法步骤

第1步.
分离蛋白蛋黄，蛋黄加糖搅拌至糖溶解，加酸奶搅拌均匀，加粉类和肉松搅拌均匀

第2步.
蛋白分3次加糖打发

第3步.
混合蛋糊，150℃水浴1小时左右

小贴士

步骤太简单了，详细的可以参考http://www.xiachufang.com/recipe/1053909/

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