丝滑冰醇-提拉米苏

丝滑冰醇-提拉米苏的做法步骤

1. 第1步.

   要做提拉米苏，首先，先烤您得手指饼干，做法戳（http://www.xiachufang.com/recipe/100097113/）

2. 第2步.

   蛋黄，糖，咖啡酒，盐混合在一起使劲搅打

3. 第3步.

   要打到发白，蛋抽提起来蛋糊滴下不会马上消失，有扭曲的纹理。

4. 第4步.

   然后马斯卡朋奶酪和淡奶油混合，用电动打蛋器打发

5. 第5步.

   混合蛋黄糊和奶油糊

6. 第6步.

   搅拌均匀

7. 第7步.

   然后按照容器的大小对手指饼干切边整形，整形后的手指饼干表面刷上浓的咖啡液

8. 第8步.

   然后就是一层手指饼干，一层奶油蛋黄糊……一层奶油蛋黄糊铺入容器。（为了看得清楚，用了个透明盒子展示）

9. 第9步.

   实际放在玻璃碗里也很好看，然后在表面撒上可可粉，剩下一根手指饼也就放在表面做装饰了，这些装饰都就看您个人喜好和心情了，无需详解，最后把它放入冰箱，冷藏一夜……完成