鸡胸肉生姜烧

鸡胸肉生姜烧的做法
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鸡胸肉生姜烧的做法说明

節約満足おかず*柔らか鶏胸肉の生姜焼き
转自:http://cookpad.com/recipe/2657983

步骤翻译有稍许改动以便理解

鸡胸肉生姜烧的食材和调料

胸肉370g
※料酒2大匙
淀粉2大匙
芝麻1.5大匙
*酱油2大匙
*味霖2大匙
*料酒1.5大匙
1.5大匙
*生膏(没有用粉或者末)适量

鸡胸肉生姜烧的做法步骤

  1. 第1步.鸡胸肉生姜烧的做法步骤 第1步

    把鸡胸肉切成3mm左右厚的片,尽量斜切,切大片一些,比较像生姜烧的猪肉

  2. 第2步.鸡胸肉生姜烧的做法步骤 第2步

    把1装进容器里,倒入※用手搅拌揉捏均匀之后,腌30分钟,*也倒进另外的碗里搅拌均匀

  3. 第3步.鸡胸肉生姜烧的做法步骤 第3步

    在平底锅里倒入芝麻油烧热,然后把鸡胸肉均匀平铺在锅面上烤,烤到底部变焦色之前不要动筷子或锅铲移动它

  4. 第4步.鸡胸肉生姜烧的做法步骤 第4步

    底部烤上色之后,用筷子一一翻面继续烤

  5. 第5步.鸡胸肉生姜烧的做法步骤 第5步

    翻面之后不要烧太久,倒入2调好的*,让肉都沾上酱

  6. 第6步.鸡胸肉生姜烧的做法步骤 第6步

    收汁,完成~

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