
在日本的韩国主妇教的在韩国料理网搜索第一名的家庭料理
韓国料理ー鷄の辛煮「ダッドリタン」
转自:http://cookpad.com/recipe/1962343
步骤翻译有稍许改动以便理解
| 鸡翅根 | 8-10根 |
| 半翅(翅中+翅尖) | 8-10根 |
| 水 | 8杯 |
| 土豆 | 4个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大蒜 | 2片 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大葱 | 1根 |
| 辣椒粉 | 2大匙 |
| 色拉油 | 2大匙 |
| 芝麻油 | 1大匙 |
| 韩国辣酱 | 3-4大匙 |
| 砂糖 | 1大匙 |
| 胡椒 | 2小匙 |
| 盐 | 1小匙 |

锅里倒色拉油和芝麻油,烧小火,先把翅根和半翅加上蒜末和辣椒粉炒匀

在辣椒粉开始炒出油的时候,倒入水,土豆和胡萝卜随意切块,倒进去,再加入韩国辣酱

洋葱切片倒进去,加入砂糖、盐、胡椒,开大火再转中火,煮10分钟

最后大葱斜切丢进去,再煮1-2分钟

完成~