韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)

韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)的做法

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韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)的做法说明

在日本的韩国主妇教的正宗韩国家庭料理，传说中的美肌汤~
韓国料理ー干したらのスープ「プゴグッ」
转自：http://cookpad.com/recipe/1828746

步骤翻译有稍许改动以便理解

韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)的食材和调料

鳕鱼干	40g
白萝卜	1/4根
大葱	1根
蒜蓉	1片的量
鸡蛋	1个
豆腐	1/2块
高汤（或者水+1大匙高汤粉）	6杯
☆盐	2/3大匙
☆酱油	1大匙
☆胡椒粉	1小匙
芝麻油	2大匙

韩国料理——鳕鱼干美容汤(북어국)的做法步骤

第1步.
白萝卜去皮，切成正方形的小片

第2步.
锅内倒入芝麻油，鳕鱼干粗略丝条丢进去小火炒

第3步.
炒2-3分钟后，倒入高汤和水和☆，转中火烧

第4步.
加入1和蒜蓉，再煮10分钟左右

第5步.
豆腐切小块，大葱斜切，丢进去再煮2-3分钟

第6步.
葱煮软了之后，转小火，缓缓绕圈倒入稍微搅拌的鸡蛋，不要太搅锅

第7步.
待鸡蛋凝固，完成~

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