
在日本的韩国主妇教的韩国家庭料理,这套貌似是很传统很有名的面食
韓国料理ー辛い混ぜ素麺「ビビングッス」
转自:http://cookpad.com/recipe/1850971
步骤翻译有稍许改动以便理解
| 素面 | 适量 |
| 烤海苔 | 少许 |
| 水煮蛋 | 1/2个 |
| 黄瓜 | 1/3根 |
| ☆韩国辣酱 | 1大匙 |
| ☆苹果(剁碎) | 1/4个 |
| ☆洋葱(剁碎) | 1/8个 |
| ☆蒜蓉 | 1片的量 |
| ☆砂糖 | 1/2大匙 |
| ☆芝麻油 | 1大匙 |
| ☆盐(可忽略) | 少许 |
| ☆胡椒 | 少许 |
| ☆辣椒粉 | 1小匙 |

把☆全部混合起来,搅拌好做成酱

黄瓜切细丝,水煮蛋对半切开,烤海苔随意的掰成丝

素面煮好后,用冷水洗几次至变凉,然后彻底的沥干水

在素面上先淋上酱,再漂亮的把2一一放上,完成~