韩国料理——蒸鸡蛋(계란찜)

韩国料理——蒸鸡蛋(계란찜)的做法步骤

1. 第1步.

   把胡萝卜、大葱、家里剩下的蔬菜，都切成末

2. 第2步.

   把鸡蛋打在碗里，彻底的搅拌好，然后加入1和盐，搅拌

3. 第3步.

   倒入高汤（不烫），搅拌

4. 第4步.

   倒进石锅或者砂锅里，开小火盖锅盖煮7-8分钟左右

5. 第5步.

   当蒸蛋连中心都凝固的时候，可以在上面撒一些炒熟的芝麻

6. 第6步.

   用勺子一点一点吃，小心烫