懒人健康香蕉麦芬

懒人健康香蕉麦芬的做法
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懒人健康香蕉麦芬的做法说明

简单懒人版香蕉麦芬,准备时间15分钟就能做,少油少糖

懒人健康香蕉麦芬的食材和调料

普通面粉180g
泡打粉5g
30g
黄油30g
香蕉3根
鸡蛋1个

懒人健康香蕉麦芬的做法步骤

  1. 第1步.懒人健康香蕉麦芬的做法步骤 第1步

    香蕉去皮放在保鲜袋里捏成泥,黄油高温加热化开,两者混合

  2. 第2步.

    在香蕉黄油糊里加入一整个鸡蛋和糖,搅拌均匀

  3. 第3步.

    把上面的糊状物体筛入面粉和泡打粉,烤箱175度预热

  4. 第4步.懒人健康香蕉麦芬的做法步骤 第4步

    把蛋糕糊倒在纸模里,一半满就可以了,上面加点东西点缀,蔓越梅干,葡萄干,核桃碎,杏仁片,巧克力豆都可以

  5. 第5步.

    放进烤箱中层烤30分钟(我家ACA34L)

  6. 第6步.懒人健康香蕉麦芬的做法步骤 第6步

    烤了一半的时候就有小帽子啦

  7. 第7步.懒人健康香蕉麦芬的做法步骤 第7步

    外脆内软,不甜,香喷喷

小贴士

1)香蕉要买熟的,越熟越好,楼主因为香蕉不熟不得已加了糖,要更加健康的可以选熟透的香蕉来增加甜度,不用加糖的
2)黄油可换成等量色拉油
3)面糊装杯的时候一半就可以,楼主装到2/3结果爆出来牺牲了卖相

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