日本京都特产点心——八桥

日本京都特产点心——八桥的做法
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日本京都特产点心——八桥的做法说明

八桥(八つ橋),又称八桥饼,是用米粉,砂糖,肉桂等制作而成的日式点心。是日本京都最具代表性的名点特产。
全て100均材料で!簡単レンチン八つ橋☆
转自:http://cookpad.com/recipe/2109809

步骤翻译有稍许改动以便理解

日本京都特产点心——八桥的食材和调料

糯米粉100g
60g
肉桂粉适量(没有也可以不加)
150cc
豆沙馅120g
黄豆粉适量

日本京都特产点心——八桥的做法步骤

  1. 第1步.日本京都特产点心——八桥的做法步骤 第1步

    准备好所有的材料,黄豆粉是日式点心专用的那种,如果没有的话可以把生黄豆粉炒熟,按个人喜好加细砂糖拌好

  2. 第2步.日本京都特产点心——八桥的做法步骤 第2步

    在耐热容器里装入糯米粉、糖、水、肉桂粉(撒大概10下),搅拌好

  3. 第3步.日本京都特产点心——八桥的做法步骤 第3步

    碗口包上保鲜膜,放到微波炉里叮3分钟,取出搅拌成团,再放微波炉里叮3分钟

  4. 第4步.日本京都特产点心——八桥的做法步骤 第4步

    在桌面上铺上保鲜膜,把黄豆粉洒在保鲜膜上

  5. 第5步.日本京都特产点心——八桥的做法步骤 第5步

    把3取出,在黄豆粉上擀平擀薄,在面上再撒一层黄豆粉,擀到直至厚度为2-3mm左右

  6. 第6步.日本京都特产点心——八桥的做法步骤 第6步

    把5切成长宽大概7cm左右的正方形小片

  7. 第7步.日本京都特产点心——八桥的做法步骤 第7步

    把陷装在正方形的斜半边,然后对折起来

  8. 第8步.日本京都特产点心——八桥的做法步骤 第8步

    完成~

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