葡萄干吐司

葡萄干吐司的做法
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葡萄干吐司的食材和调料

鸡蛋1个(小点的)
牛奶140克
淡奶油65克
酵母3克
黄油25克
高筋面粉300克
3克
40克

葡萄干吐司的做法步骤

  1. 第1步.葡萄干吐司的做法步骤 第1步

    除了黄油,都放在一起开始和面(酵母用温水或者温牛奶化开)

  2. 第2步.葡萄干吐司的做法步骤 第2步

    打散均匀,开始上手和面

  3. 第3步.葡萄干吐司的做法步骤 第3步

    搓揉至有明显韧性就可以了,我纯手动,揉出膜真心很累的

  4. 第4步.葡萄干吐司的做法步骤 第4步

    盖上保鲜膜,醒发两倍大小就可以了

  5. 第5步.葡萄干吐司的做法步骤 第5步

    平均分三份,排气,再盖上保鲜膜醒发一会

  6. 第6步.葡萄干吐司的做法步骤 第6步

    赶平面团

  7. 第7步.葡萄干吐司的做法步骤 第7步

    放料就可以了,什么红豆,核桃,或者葡萄干都可以

  8. 第8步.葡萄干吐司的做法步骤 第8步

    放上想吃的任何果料

  9. 第9步.葡萄干吐司的做法步骤 第9步

    放再吐司盒子里,最后醒发8分满盒子,就可以烤了

  10. 第10步.葡萄干吐司的做法步骤 第10步

    我选择的是长帝烤箱,上下温度都是190度,烤35—40分钟就可以了

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