咖喱茄子

咖喱茄子的做法步骤

1. 第1步.

   把锅点起！把水烧开！这个过程，请把茄子切块！

2. 第2步.

   水开后放入茄子，直接下去煮，煮到水再次开了，观察下水量，如果太多，就倒掉点，留下差不多的水量，大概就是茄子还有一半被水淹没，大家自己看看。 水多也没事，就是待会儿要很久。

3. 第3步.

   加入，一块咖喱块。 这图是我网络上找的= =+ 然后把咖喱和茄子搅拌起来，直到咖喱化开~

4. 第4步.

   加入虾皮，一勺。并和咖喱汤汁与茄子搅拌均匀，关中-小火收汁。 朋友们，这图是我网上找的，就打一勺就够了，别太多，主要是提鲜用的。

5. 第5步.

   汤汁收的差不多了，就关火。出锅，有条件的撒点小葱末~十分鲜美可人！！！