和菓子——水无月

和菓子——水无月的做法

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和菓子——水无月的做法说明

水無月（みなづき），是6月份经常吃的和菓子的一种，适合夏天，做法是在外郎上乘上蜜红豆，切成三角形，就是水无月。

水無月☆超かんたん　レンジでチン！
转自：http://cookpad.com/recipe/1484246

步骤翻译有稍许改动以便理解

和菓子——水无月的食材和调料

面粉	50g
砂糖	40g（已减糖）
生粉	2大匙
水	200g
蜜红豆	100g

和菓子——水无月的做法步骤

第1步.
面粉、生粉过筛后倒入砂糖，一点一点的加水搅拌，至200g都加好

第2步.
为了防止结块影响口感，过筛一次

第3步.
大部分倒入耐热容器里

第4步.
剩下大概20cc左右

第5步.
把3包保鲜膜叮3分钟后取出

第6步.
铺上蜜红豆，均匀倒入4，再包保鲜膜，叮3分钟

第7步.
切成三角形，完成~

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