这款酸汤很适合夏天，一来是做法简单，二来是口感酸爽开胃。淘宝店铺：小羽私厨http://xiaoyusichu.taobao.com微信公号：小羽私厨新浪微博：桐小羽
西红柿去皮切块、笋干用温水泡软，冬瓜去皮切块。锅中添水，放入虾米或者瑶柱，这两味是提鲜用的，一定要放。
大火将水烧开，放入切好的西红柿、泡软的笋干，烧开之后转小火煮10-20分钟。
放入切好的冬瓜，加盐调味。再煮5分钟至冬瓜微微透明即可关火。出锅前滴几滴香油提味。
