作者:MARK BITTMAN原文地址:http://cn.nytimes.com/food-wine/20130727/c27watermelon/仅搬运保存,以待某日尝试。侵删致歉。
把水、糖和罗勒放入小煮锅中。煮到糖溶解,去掉罗勒,晾凉。
把西瓜去皮,瓜瓤切成大块。用搅拌机把瓜瓤搅成泥,直到变光滑。用细网眼过滤器过滤瓜泥,去掉固体。
把西瓜汁和晾凉的罗勒汁以及约1/2杯的杜松子酒混合到一起。加入冰块上桌。