小炒韭菜鱼干
男厨纯天然野生小鱼干 辣椒 大蒜 韭菜的完美搭配！
对于没吃过这种小鱼干的朋友，建议直接加生姜和稍多的料酒去腥
或者在食用时避开鱼头后半公分左右的部位不吃
否则会可能会感觉腥
吃惯的朋友也就无所谓啦~
男厨说：创造由你！
http://shop110882679.taobao.com/
食材 小鱼干 红椒 韭菜 大蒜 没吃过小鱼干的建议直接加生姜
热锅冷油 煸香大蒜（姜） 红椒 然后加入小鱼干
最后加韭菜 调料放食盐 料酒 少量味精 （姜粉）及糖 翻炒即可出锅
关注男厨Chef公众账号，分享有关美食的那些事儿~