用剩饭做各种口味的仙贝

用剩饭做各种口味的仙贝的做法
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用剩饭做各种口味的仙贝的做法说明

酱油、海苔、花生、芝麻4种口味的仙贝,出自漫画「妙厨老爹」第56卷・第552话,可以解决吃不完的剩饭,变成小零食
ショウユせんべい
转自:http://cookpad.com/recipe/2330419

步骤翻译有稍许改动以便理解

用剩饭做各种口味的仙贝的食材和调料

米饭200g
花生碎2大匙
芝麻1大匙
海苔1大匙
酱油适量
沙拉油适量
芝麻适量
椒盐适量
细砂糖适量

用剩饭做各种口味的仙贝的做法步骤

  1. 第1步.用剩饭做各种口味的仙贝的做法步骤 第1步

    米饭趁热捣烂,分成10等分,搓成小球型

  2. 第2步.用剩饭做各种口味的仙贝的做法步骤 第2步

    分别用油纸夹起来,再用擀面杖碾成薄薄的圆饼形

  3. 第3步.用剩饭做各种口味的仙贝的做法步骤 第3步

    分别撒上青海苔碎、花生碎、芝麻、剩下的直接刷酱油

  4. 第4步.用剩饭做各种口味的仙贝的做法步骤 第4步

    放到微波炉里叮4-5分钟,叮到干燥,然后可以用剪刀剪去边缘剪成圆形,也可以不剪

  5. 第5步.用剩饭做各种口味的仙贝的做法步骤 第5步

    找一口小锅,沙拉油+芝麻油各半,倒入锅中深1cm左右即可,热油到180度左右,把5放进去炸至金黄色

  6. 第6步.用剩饭做各种口味的仙贝的做法步骤 第6步

    取出,可以在两面都刷一层酱油

  7. 第7步.用剩饭做各种口味的仙贝的做法步骤 第7步

    或者在海苔味和酱油味上撒少许椒盐,花生味和芝麻味上撒少许细砂糖

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