Rhubarb ginger soda bread(大黄姜味面包)

Rhubarb ginger soda bread(大黄姜味面包)的做法
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Rhubarb ginger soda bread(大黄姜味面包)的做法说明

菜谱转载 http://agirlcalledjack.com/2014/05/10/rhubarb-and-ginger-soda-bread/
这个名字实在是有点让人没胃口,大黄这个名字实在是太了……不知道怎么形容了
老外用的是茎啊,国人的用药是大黄根部,不要弄错了
除了大黄还可以使用相似的根茎蔬菜,例如甜菜根之类的

快手方便的早餐, 从准备到出炉只要不到一个小时
热腾腾的来上一片,搭配奶酪或果酱, perfect早餐=V=
模具22X 11X 7 cm 的磅蛋糕模

Rhubarb ginger soda bread(大黄姜味面包)的食材和调料

普通面粉300g
大黄100g
红糖1大勺
柠檬汁2大勺(30ml)
苏打粉1tsp
牛奶200ml

Rhubarb ginger soda bread(大黄姜味面包)的做法步骤

  1. 第1步.Rhubarb ginger soda bread(大黄姜味面包)的做法步骤 第1步

    糖加到切块的大黄里拌匀放一边备用

  2. 第2步.Rhubarb ginger soda bread(大黄姜味面包)的做法步骤 第2步

    柠檬汁加入牛奶里放一边备用

  3. 第3步.Rhubarb ginger soda bread(大黄姜味面包)的做法步骤 第3步

    把大黄放进面粉里拌匀

  4. 第4步.Rhubarb ginger soda bread(大黄姜味面包)的做法步骤 第4步

    牛奶逐渐加入,面团应该刚好有一点黏,不要过度揉面团,稍微整整型就好了

  5. 第5步.Rhubarb ginger soda bread(大黄姜味面包)的做法步骤 第5步

    模具稍稍抹上面粉,面团顶部切一刀,烤箱180° 40分钟直至顶部金黄

小贴士

一定要热着吃!热着吃哦!

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