奶香白吐司（手揉面你可以的！）

奶香白吐司（手揉面你可以的！）的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外的其他材料混合拌匀。

2. 第2步.

   揉成光滑面团。

3. 第3步.

   分3次加入提前软化至室温的黄油，揉至扩展阶段。（其实也不必揉除薄膜，光滑柔软就好）。

4. 第4步.

   室温（28-32度）发酵至2-2.5倍大。（夏天室温发酵相当给力，约1小时就成。冬天麻烦点，可用热水保温。）

5. 第5步.

   发好的面团取出排气。揉进葡萄干。整型后摆入烤盘。再次发至1.5-2倍大（约30-45分钟）。

6. 第6步.

   烤箱上下火150度，20分钟左右。视表面变色程度调整温度和时间。

7. 第7步.

   出炉放凉。切片。绝对一吃难忘！