自制酸奶

自制酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   先把用具用开水烫一分钟，清洁双手，避免染菌。

2. 第2步.

   准备一个酸奶机。先倒入一半的牛奶，将酸奶发酵粉缓缓倒入，不断地搅拌，避免粘在壁上。然后将牛奶全部倒入。

3. 第3步.

   耐心的等待九小时。可以根据自己的喜好增减时间。根据反复试验，发现在八小时就停止，酸奶不怎么成型，而且不够酸。

4. 第4步.

   放入冰箱冷却，这样酸奶更容易凝固，而且风味更佳。

5. 第5步.

   吃的时候加入蓝莓酱和冰糖

6. 第6步.

   搅拌均匀后就大功告成啦。