玉米热狗(摘自 宅男美食)

玉米热狗(摘自 宅男美食)的做法
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玉米热狗(摘自 宅男美食)的做法说明

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玉米热狗(摘自 宅男美食)的食材和调料

热狗(脆皮肠5~6根
原味酸奶2/3盒
大豆油或花生适量
黄玉米粉1小碗
中筋面粉1小碗
1勺
泡打粉1/2勺
苏打粉1/3勺
淀粉适量
竹签或长牙签若干

玉米热狗(摘自 宅男美食)的做法步骤

  1. 第1步.玉米热狗(摘自 宅男美食)的做法步骤 第1步

    先在A碗里搅匀 (原味酸奶 2/3盒)和一杯水

  2. 第2步.玉米热狗(摘自 宅男美食)的做法步骤 第2步

    B碗中搅匀(黄玉米粉 1小碗)、(中筋面粉 1小碗)、(1/2勺泡打粉)、(1平勺糖)、 (1/3勺苏打粉)

  3. 第3步.玉米热狗(摘自 宅男美食)的做法步骤 第3步

    然后把B碗中的粉倒入A碗中搅匀(成糊状),放上10分钟

  4. 第4步.玉米热狗(摘自 宅男美食)的做法步骤 第4步

    把整根热狗切成3段,插上牙签

  5. 第5步.玉米热狗(摘自 宅男美食)的做法步骤 第5步

    把串好的热狗串在淀粉里滚一滚(这是为了让食材很好的粘上去)

  6. 第6步.

    把粘好淀粉的串放入调好的糊里,确保粘满

  7. 第7步.玉米热狗(摘自 宅男美食)的做法步骤 第7步

    在锅里用中火把油加热到190度左右,食材放进去开始炸

  8. 第8步.玉米热狗(摘自 宅男美食)的做法步骤 第8步

    炸到金黄色(大概要3~4分钟)

  9. 第9步.玉米热狗(摘自 宅男美食)的做法步骤 第9步

    炸好后沥净油(也可以用厨房纸吸净)

  10. 第10步.玉米热狗(摘自 宅男美食)的做法步骤 第10步

    配上番茄酱蘸着吃,味道好极了~_~

  11. 第11步.玉米热狗(摘自 宅男美食)的做法步骤 第11步

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小贴士

热狗
亦可选用一元一只的那种台湾热狗肠,一般包装的那种火腿肠吃起来太面,没什么口感


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