芒果雪糕(面包机版)

芒果雪糕(面包机版)的做法
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芒果雪糕(面包机版)的做法说明

雪糕桶出现发掘了面包机的新功能,自制雪糕,除了无添加卫生外还是相当美味的~

芒果雪糕(面包机版)的食材和调料

动物性奶油200g
芒果200g
牛奶100g
炼奶50g

芒果雪糕(面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.

    先将雪糕桶冷冻16小时以上再拿出来装入面包机中。

  2. 第2步.芒果雪糕(面包机版)的做法步骤 第2步

    将奶油,牛奶,炼奶混合倒入雪糕桶中,启动揉面功能,共两次。

  3. 第3步.

    趁奶油在搅拌的过程,制作芒果泥,将芒果洗净,去皮去核,再放入料理机打成泥,再放入冰箱冷藏。

  4. 第4步.

    面包机两次揉面结束后,倒入冷藏的芒果泥再启动一次揉面。

  5. 第5步.芒果雪糕(面包机版)的做法步骤 第5步

    将混合好的雪糕液倒入保鲜盒中冷冻一两小时就可以了~

  6. 第6步.芒果雪糕(面包机版)的做法步骤 第6步

    冷冻完在室温放置一会就可以用雪糕勺挖出来吃了。

小贴士

1.所有材料制作之前都必须先冷藏。
2.要先将奶油,牛奶,炼奶混合后才可以加入雪糕桶中,而且倒入要迅速启动揉面程序,要不奶油会结块的。或者先开启揉面程序再加入混合材料。
3.刚制作完的雪糕是像化掉的雪糕那样,必须冷冻后才会凝固。不过不介意的,也可以制作完就吃。
4.我的面包机是柏翠PE8808S,雪糕桶是朋友在京东买的,我的面包机能用那雪糕桶,朋友的柏翠也可以,就不知其他牌子能用否。
5.此配方也适合用雪糕机制作,就将揉面两次改为搅拌半小时就行了~

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