西班牙油条——吉事果churros

西班牙油条——吉事果churros的做法步骤

1. 第1步.

   在厚一点的锅里加入砂糖、黄油，倒入牛奶，开火

2. 第2步.

   烧至沸腾，关火

3. 第3步.

   将过筛的低筋粉一次加进去

4. 第4步.

   用刮刀或者木铲用力搅拌，把3搅成团状

5. 第5步.

   开小火，分几次慢慢倒入蛋液，边倒边用力搅拌

6. 第6步.

   可以用打蛋器把其搅拌更均匀一些

7. 第7步.

   关火，全部搅好是这种感觉

8. 第8步.

   把油纸剪长方形，把7倒入裱花袋或者裱花器里，装上裱花嘴，在油纸上挤出喜欢的形状

9. 第9步.

   或者直接挤出经典的条状也行

10. 第10步.

    锅内倒油加温到170度左右，把8、9连油纸一起放进去炸，油纸会迅速分离，取出

11. 第11步.

    炸成金黄色之后捞出来沥油

12. 第12步.

    撒上糖粉

13. 第13步.

    还可以挤成心形

14. 第14步.

    完成~开吃~