旺仔小馒头 B版

旺仔小馒头 B版的做法
77人浏览0人收藏
收藏

旺仔小馒头 B版的做法说明

还原幼时记忆。
我曾最爱的旺仔小馒头。

旺仔小馒头 B版的食材和调料

总统黄油20克
泰国鳄鱼超级薯粉70克
低粉20克
鸡蛋半个份,20克左右
泡打粉2克
20克
儿童蜂蜜一勺约6克

旺仔小馒头 B版的做法步骤

  1. 第1步.旺仔小馒头 B版的做法步骤 第1步

    黄油打发。然后加半个鸡蛋。糖粉。一大勺蜂蜜,打匀。

  2. 第2步.旺仔小馒头 B版的做法步骤 第2步

    粉类拌匀过筛。加入黄油,揉成面团。

  3. 第3步.旺仔小馒头 B版的做法步骤 第3步

    取一块,搓手指粗的条。切1.5至两克的块。搓圆,烤箱中层,180度上下火12分钟。烤箱停了余温焖几分钟。

  4. 第4步.旺仔小馒头 B版的做法步骤 第4步

    冷却。开吃。基本还原原版味道。

小贴士

木薯粉可以换成土豆淀粉,口感更酥。然后,红薯粉啊,太白粉啊,玉米淀粉啊都可以的,口感会有差别噢。幼童不可食蜂蜜,所以做的时候可去除蜂蜜这一项。夏天温度较高,面团太软不好定型,需放冰箱冷藏半个小时左右。烤箱需提前预热三到五分钟…

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页