枣泥铜锣烧

枣泥铜锣烧的做法
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枣泥铜锣烧的做法说明

哆啦A梦的最爱,我们家胖子也很爱 嘻嘻嘻
简单快手,馅料百变~

枣泥铜锣烧的食材和调料

枣泥做法:http://www.xiachufang.com/recipe/100366424/
鸡蛋2个
牛奶80ml
面粉80g
少量 大约5g吧 随意点

枣泥铜锣烧的做法步骤

  1. 第1步.枣泥铜锣烧的做法步骤 第1步

    蛋白蛋黄分离,蛋白加糖打成湿性发泡,打过一点成干性发泡也能做,我就常打过头 呵呵呵 过头的话铜锣烧出来的效果会比较硬一些没有那么柔软。

  2. 第2步.枣泥铜锣烧的做法步骤 第2步

    蛋黄加牛奶搅匀

  3. 第3步.枣泥铜锣烧的做法步骤 第3步

    加入面粉成面糊比较浓稠装,然后加入蛋白

  4. 第4步.枣泥铜锣烧的做法步骤 第4步

    翻拌均匀,跟做蛋糕一样

  5. 第5步.枣泥铜锣烧的做法步骤 第5步

    不粘锅,小火,尽量小火 来一勺,自然滴落成圆形。 要出形好还是要练练的呀

  6. 第6步.枣泥铜锣烧的做法步骤 第6步

    两三分钟左右,在边上盯着,只要底部成型,铲子碰碰可以移动了 就翻过来,登登登登

  7. 第7步.枣泥铜锣烧的做法步骤 第7步

    加枣泥,挖一勺在中间就好 枣泥做法也很简单http://www.xiachufang.com/recipe/100366424/

  8. 第8步.枣泥铜锣烧的做法步骤 第8步

    两片一夹,幸福满满呀

  9. 第9步.枣泥铜锣烧的做法步骤 第9步

    枣泥不要放太多,太多会溢出来的

小贴士

小火,一定小火,容易糊锅
不要太薄,有一点点厚度比较好吃

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