猪肝香炒胡萝卜

猪肝香炒胡萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   熟猪肝1块切片

2. 第2步.

   小胡萝卜3根削皮切片

3. 第3步.

   鲜姜半块刮皮切片

4. 第4步.

   香菜2根去根切段

5. 第5步.

   不粘锅加热后，将花椒粒和姜片撒入，倒入花生油，油没过花椒粒和姜片，飘出香味后，倒入猪肝片翻炒，倒入料酒和酱油适量，猪肝微变色后，倒入胡萝卜片，适当翻炒，胡萝卜微软后，撒入香菜、芝麻香油和盐适量。盛出即食。