千层三角饼

千层三角饼的做法步骤

1. 第1步.

   像其它烙饼一样，先将面粉和成比较软的面团，醒十分钟，再揉一揉，再醒十几分钟就可以了。 不会和面的朋友可以参考以下方子：http://m.xiachufang.com/recipe/100688618/?from=singlemessage&isappinstalled=1

2. 第2步.

   将面团分成250g左右一个的小面团，然后把小面团擀成一个长长的薄面片，最好是一头稍宽一些。

3. 第3步.

   在面皮上均匀地抹上一层油，然后撒上盐、椒盐，再撒一些干面粉。 好了，开始折，这才是重点哦！ 从比较窄的一端开始，先折出一个小三角。

4. 第4步.

   把小三角向上折

5. 第5步.

   折好的样子

6. 第6步.

   然后顺势又折出一个三角形

7. 第7步.

   折好的样子

8. 第8步.

   再把三角向上折平

9. 第9步.

   然后再顺势折出三角形

10. 第10步.

    折好的样子

11. 第11步.

    就这样一直卷着折完，成一个三角形饼坯。

12. 第12步.

    然后捏上开口处，压扁，擀薄成饼状，放在平底锅里烙熟就行了。