玉米烧排骨

玉米烧排骨的做法
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玉米烧排骨的做法说明

红烧排骨时候加玉米,红烧出来的玉米很好吃,红烧的汁浇米饭,狠下饭噢 同理可以做玉米烧猪蹄之类

玉米烧排骨的食材和调料

排骨500g
玉米一个
桂皮一小块
五香八角几个
几片
少许
少许
生抽少许
李锦记红烧汁少许
料酒少许
花生少许

玉米烧排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    玉米洗干净,切块,待用。

  2. 第2步.

    锅内烧开水,放入排骨煮至六成熟,捞起洗净,沥干水分,待用。

  3. 第3步.

    锅内放少许油,放冰糖,小火熬至冰糖融化起气泡,入排骨翻炒,至排骨上糖色。放入生姜,五香八角桂皮继续翻炒。放入红烧汁,料酒,生抽,鸡精翻炒一会,放入开水,放入玉米块(开水淹过玉米排骨)小火慢熬四十分钟左右。

  4. 第4步.

    小火熬到汤汁至浅锅底位置,捞出五香八角,桂皮,生姜。入少许盐最后调味,即可出锅装盘。

小贴士

小火熬汤汁要注意水不要熬没了,个人锅不一样材料不一样水加的也不一样,时间熬的也不尽相同。

排骨的熟度,筷子可以轻易插过,即是熟。

这个红烧方法也做红烧肉,红烧猪蹄,也可以加胡萝卜,土豆,熟蛋等等~

这个方法的红烧汁浇饭不要太好吃噢^_^

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