超下饭手撕包菜

超下饭手撕包菜的做法
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超下饭手撕包菜的做法说明

非常下饭的一道菜,好吃到没朋友

超下饭手撕包菜的食材和调料

阳江豆豉5粒
京包菜(脆一点的)300G
香芹适量
红椒一个
青椒一个
少许
料酒少许
蚝油少许
少许
家乐少许

超下饭手撕包菜的做法步骤

  1. 第1步.

    包菜掰开一大片在水中泡十分钟,再清晰干净,撕成稍小的一片

  2. 第2步.

    姜蒜香芹切末,青红椒切碎,豆豉用水泡一下,清洗干净

  3. 第3步.

    烧热锅,入油,包菜倒入大火煸炒至软,起锅

  4. 第4步.

    再放油,先将姜蒜香芹豆豉放入锅中,小火爆香,再放入青椒翻炒几下,放入煸炒好的包菜,翻炒均匀,放入盐,翻炒,再加入蚝油和料酒,翻炒均匀,再放入鸡粉翻炒几下

  5. 第5步.

    起锅装盘

小贴士

料酒可根据个人喜好选择放或不放

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