奶香煎饼,营养健康简单。技术指数低,诀窍在于质量很好的平底锅!不妨一试
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两片松饼的主要食材用料如下 | |
面粉 | 1/4 cup |
牛奶 | 1/4 cup |
苏打粉 | 8/1 TSP |
加热后黄油 | 1 TBS(15ml) |
鸡蛋液 | 1 TBS (15ml) |
白砂糖 | 1/8 cup |
盐 | 1/16 TSP |
面粉,筛滤成细粉,便于之后搅拌均匀
白砂糖
苏打粉
融化的黄油适量(1/3条)
盐
刨的柠檬皮和半个柠檬汁
牛奶
燕麦(依据个人口味不同可以不加)
鸡蛋液
将所有调料搅拌均匀。质量优良的不粘锅。1cup面糊导入热锅中,摊平。 第一面煎3-5分钟,当表面开始冒泡时,翻面再加热2分钟左右。完毕。
撒上糖浆/水果/糖分等,搭配果汁或牛奶。美好的早饭!
(1)面糊调制好后,放入冰箱放置一晚,效果更好。调制的面糊可以防止2-3天。除了燕麦还可以随个人口味加入蓝莓,葡萄干等。
(2)厨具在这个食谱中相当重要:完全不粘锅+如图专用的锅铲。